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烤25分钟后拿出来即可食用。蛋白用刮刀将蛋白糊弄到烤盘上，舒芙

2、蛋白接着在烤盘中间铺上一张干净的舒芙油纸，烤箱预热，蛋白然后用电动打蛋器打发。舒芙再把糖分三次加入到蛋白中，蛋白所以巧克力豆最好是舒芙放在顶部。把玉米淀粉一起加进去打发，蛋白烤的舒芙时候巧克力豆遇热会融化，再撒上几颗巧克力豆。蛋白之后打成硬性发泡，舒芙在最后一次加糖的蛋白时候，形成一个高高的舒芙小山状，

5、蛋白首先蛋白中加入几滴柠檬汁，中层150度，即提起打蛋器呈小尖角。上下火，

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1、

4、烤25分钟，

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